Paupiettes de veau pommes de terre et carottes

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui encore une recette que j’ai réalisée avec mon cookéo et qui nous a beaucoup plu.
Ingrédients pour 4 :
- 4 paupiettes
- 150g de carottes
- 850g de pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de fond de veau
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de basilic
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
- 150 ml de crème liquide
- 100 ml de vin blanc
- 150 ml d’eau
- Sel et poivre
Préparation :
1- Mettre le cookéo en mode dorer.
2- Pendant ce temps émincer l’oignon, peler les carottes et les pommes de terre et les couper en morceaux.
3- Dans le cookéo mettre l’huile et l’oignon cuire 3 minutes.
4- Ajouter les paupiettes et faire dorer 5 minutes

5- Ajouter l’eau, le vin, le fond de volaille, saler et poivrer

6- Ajouter les pommes de terre, les carottes et le basilic cuire sous pression 10 minutes.
7- en fin de cuisson prélever un peu de jus et délayer avec la fécule.
8- Remettre dans la cuve et ajouter la crème liquide mélanger et laisser reposer 3 minutes.
9- Servir.

Commenter cet article

Christalie 14/02/2020 18:36

rapide avec cet appareil bisous

patricia cuisine 13/02/2020 16:09

formidable, belle recette bisous

Emmanuelle 12/02/2020 11:24

Elles me donnent faim tes photos !! Bisous

Viviane 11/02/2020 10:24

Les paupiettes de veau, quel régal proposées comme tu le fais ou avec du riz !!!
Bonne journée. Bizh. Viviane

mélie melo en cuisine 10/02/2020 14:32

hummmm bien sympa

Natalia 10/02/2020 10:59

Un très joli plat, j'aime beaucoup !
Bisous

luna 10/02/2020 07:05

çà à l'air bon tout çà !!
bonne journée

Miss Gleni 09/02/2020 22:35

Quelle belle assiette ! bisous bisous / Nicole

samar 09/02/2020 21:46

une belle assiette haute en saveur et en couleur
bisous Christelle

Mauricette 09/02/2020 19:02

Miam, vraiment alléchante ton assiette !!

Brigitte / Les filles à table 09/02/2020 18:07

Un petit coucou, une bien jolie recette, appétissante !! Bisous

Val 09/02/2020 18:07

J'aime ces paupiettes, mais je ne pense jamais à en faire! Bisous

delphine 09/02/2020 15:31

Hum cela doit être un délice
Bises

patricia cuisine 09/02/2020 14:25

jolie assiette et recette bisous bon dimanche

Arthur P. 09/02/2020 13:44

Voilà une assiette bien colorée :D

Vanni 09/02/2020 13:09

Merci pour ce succulent partage
Bon dimanche
Bisous

mamimijane 09/02/2020 13:02

une assiette festive,j'aime beaucoup,
bonne journée bizzzzz

Camilleb 09/02/2020 12:35

Hum j'adore ça!

lesdelicesdethithoad 09/02/2020 10:19

ton assiette est bien appétissante!!
bon dimanche

Not Parisienne 09/02/2020 09:52

Coucou, un délicieux plat familial, j'adore!! bisous et bon dimanche!

Jackie 09/02/2020 09:15

Un plat simple et gourmand. Bisous

Assia 09/02/2020 08:46

Une belle assiette colorée et joliment dressée qui fait envie. Bisous

corinnette 09/02/2020 08:40

un bon plat que j'adore
bises

LespetitsplatsdeBéa 09/02/2020 08:35

Magnifique plat tes photos bien colorées mettent en appétit. Bon dimanche bises

Catalina 09/02/2020 07:31

très très bon ce plat
bisous

Patricia 09/02/2020 06:56

Ton plat me plait beaucoup j'adore les paupiettes de veau et le mélange carottes pommes de terre je suis fan. Bisous Christelle

La cuisine de poupoule