750 grammes
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Petits pains farcis à la viande

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Petits pains farcis à la viande

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des petits pains qui nous ont beaucoup plus. J’ai pris la recette chez Élise du blog Yumélise


Ingrédients pour 9 pains :


– 360g de farine T45
– 6g de levure sèche de boulanger
– 12g de sucre en poudre
– 1 cuillère à café rase de sel
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café rase de levure chimique
– 200g d’eau

Farce :
– 300 grammes de bœuf haché je prends 3 steaks à l’oignon que je décongèle auparavant
– 1/2 gros oignons
– 2 gousses d’ail
– 1/2 cuillère à café de sel
– Poivre
– 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
– 1 bonne cuillère à café de graines de coriandre
– 30 grammes de concentré de tomates dilués dans 30 grammes d’eau
– 1 portion d’environ 60 grammes de fromage

Dorure
– 1 jaune d’œuf
– 1 cuillère à soupe de lait

Préparation :

RECETTE ICI SUR MON NOUVEAU BLOG

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C
c'est bien sympa pour un dîner sur le pouce !! bisous
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M
Très joli petit friand qui a du plaire aux enfants !
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G
Avec peu tu as fait là un bon petit repas ! Tu les as en plus joliment façonnés. L'idée est excellente ! merci Christelle ! gros bisous
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G
de jolis pains et bonne garniture
excellent dimanche bisous
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S
de délicieux petits pains ! bises et bonne soirée
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Y
Merci pour le clin d'oeil :-) Tu me donnes envie d'en refaire très vite !
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N
C'est quelque chose que nous apprécions aussi beaucoup, belle réussite,
bizz
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E
Oh la la, ça donne très envie d'y goûter !! Bon samedi, bisous
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R
Très pratique sous cette forme pour un déjeuner hors de la maison aussi. Bisous
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P
excellent beau travail, bisous bisous
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Y
très gourmands ces petits pains ! j'adore !
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I
Ils ont l'air bien moelleux !
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L
Dans sa composition ça ressemble à des petits pains marocains que m'avait expliqué un collègue et que j'avais mis sur mon blog il y a déjà pas mal de temps c'est un régal avec quelques feuilles de salade bisous
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I
Des petits pains garnis très gourmands!
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M
humm,ça fait envie,
bonne journée bizzzzz
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C
Hum ça m'a l'air bien bon
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D
Comme ils sont beaux, cela donne bien envie
Bravo c'est une belle réussite
Bises et bon week end
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N
Hum... J'aime beaucoup tes petits pains.
Bisous
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A
Idéaux pour les sorties et les piques nique. Bisous
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C
ce doit être super bon et parfait avec une petite salade
bises
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V
Superbes ces p'tits pains ! merci du partage
Bon week-end
Bisous
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