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Biscuits fourrés à la pâte à tartiner à la farine d’épeautre

15 Avril 2020

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Biscuits fourrés à la pâte à tartiner à la farine d’épeautre

Bonjour;
Je vous présente des biscuits que j’ai réalisé pour finir mon paquet de farine d’épeautre. Oui grâce ce confinement je vide mes placards. J’espère que vous allez bien.

Ingrédients pour 10 biscuits :
- 200g de farine de grands épeautres (T130)
- 60g de sirop d’agave
- 50g d’huile de coco vierge
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20g de lait
- 1 pincée de sel

Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°

2- dans une casserole versez le lait, le sirop d’agave, l’huile de coco, le sel et le sucre vanillé puis faites chauffer le tout jusqu’à ce que l’huile soit complètement fondue.
3- dans le bol de votre robot, déposez la farine puis versez le mélange liquide et pétrir. Ne pétrissez pas trop longtemps : juste le temps que la pâte s’amalgame et forme une boule.
4- étalez tout de suite votre pâte sur votre plan de travail. Ne pas fariner ni mettre au réfrigérateur.
5- découpez les formes à l’aide d’un emporte-pièce rond.
6- posez les formes avec une spatule plate pour ne pas les déformer, déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'un sil .
7- enfournez 8 à 10 minutes à 180°

8- Sortir du four et laisser refroidir.
9- Mettre au milieu de la moitié des biscuits une cuillère à café de pâte à tartiner.
10- Prendre un autre biscuit non-tartine est fermée avec.
11- voilà de bons biscuits façon choco maison.

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Latabledeclara 20/04/2020 13:53

Ça donne envie d'y croquer!
Bisous

Isabelle 18/04/2020 19:18

Irrésistibles tout simplement!

zika 16/04/2020 14:26

C'est très gourmand chez toi et tes gourmandises vont bientôt faire le boummmm, bisou !!!

Muriel des Myls 16/04/2020 10:10

Ils sont très beaux ça donne envie de faire le goûter !

Carmen 16/04/2020 01:19

topissime un régal sans aucun doute. Douce nuit bisous

salima 15/04/2020 22:31

top pour le goûter ! bises et bonne soirée

Alaro Vallca 15/04/2020 21:30

des biscuits savoureux ! merci du partage ^_^

criquette17 15/04/2020 20:59

pour le coup j'ai rien de tout ca pour en faire mais je doute pas qu'ils sont bon, en tout cas ils font envie, bisous

Les Papilles de Karen 15/04/2020 20:43

Que de gourmandise, j'en salive !

Catalina 15/04/2020 20:24

jolis et surement délicieux
gros bisous

Val 15/04/2020 19:40

Olàlà, au moment où j'ai réduit le sucre, tu me mets tes beaux biscuits sous le nez! Bisous

gourmandisesdelo 15/04/2020 19:25

Je penses que nous sommes tous dans ce cas, on termine les placards comme on peut avant de sortir de chez soi
Ils sont très tentant tes biscuits et je pense que cela doit être un véritable délice, une excellente recette avec les restes du placards ! bravo
bises

yumelise 15/04/2020 19:04

La farine d'épeautre doit doit leur apporter bon goût et croustillant.

Cooking Julia 15/04/2020 18:55

Très bonne idée pour finir un paquet de farine. Et avec la pâte à tartiner, on ne peut pas faire plus gourmand... Bises

lesdelicesdethithoad 15/04/2020 18:43

je vide mes placards également!!
belle idée!!
bonne soirée

Christalie 15/04/2020 18:21

jolis biscuits !! bisous

nicole 15/04/2020 17:59

Sûrement bien meilleurs que ceux du commerce !
bisous / Nicole

gridelle 15/04/2020 17:36

ces biscuits me tentent bien!

Palmira 15/04/2020 16:47

Superbe cette recette car j'ai un fond d'huile de coco et de farine d'épeautre! On continue de vider les placards avec le sourire ,o)
Bises,
Palmira

Renée 15/04/2020 15:39

ça doit marché a la confiture aussi non? Bises bises

la cuisine de Poupoule 15/04/2020 15:42

Oui c'est possible

guy59600 15/04/2020 14:47

de jolis biscuits belle garniture
très bon après-midi bisous

Liliane 15/04/2020 13:43

pour moi ce sera avec de la confiture....
bises

patricia cuisine 15/04/2020 13:37

hummm trenper dans mon café , bisous jespere que tu vas bien, bisous

Messergaster 15/04/2020 11:44

Oh ça m'a l'air TELLEMENT MEGA BON!!

LespetitsplatsdeBéa 15/04/2020 11:28

Oh ils sont jolis et d'une composition bien saine bisous

Not parisienne 15/04/2020 10:47

Super recette, chez moi aussi je finis les placards surtout que j’ai plus de farine normale! Bisous et bonne journée!

delphine 15/04/2020 10:06

Extra tes petits biscuits, j'ai envie de croquer dedans
Bises

gut 15/04/2020 09:53

Ils doivent avoir le bon goût de la coco j'espère ? pas comme mon cake au sucre coco qui ne sentait rien ! Je t'en pique un merci christelle ! gros bisous

Yolande 15/04/2020 09:51

j'ai faim.... que j'aimerai pouvoir t'en chiper un au passage... ;)
bizzzzz

Natalia 15/04/2020 09:36

Hum... très gourmands ! Je t'en prends un :-).
Bisous

Arthur P. 15/04/2020 09:32

Très jolis tes biscuits ! Comme tout le monde, je t'en chiperais bien un ou deux :D

Emmanuelle 15/04/2020 09:16

Moi aussi j'en croquerai bien un au passage !! Bonne journée, bisous

corinnette 15/04/2020 08:47

ils sont à croquer
bises

Mauricette 15/04/2020 07:59

Tes biscuits font très envie!!!! Superbes!!

Michèle 15/04/2020 06:07

Il aura eu au-moins cet avantage, hop j'ai pris un biscuit au passage! Bisous