13 Avril 2020
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui des cookies que j’ai pris chez ma copine Assia du très joli blog les gourmandises d’Assia. . Nous avons beaucoup aimé ces cookies qui sont moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur.
Ingrédients :
- 125g de beurre doux 82% de mg
- 100 g de sucre muscovado ou sucre roux
- 1 grosse pincée de fleur de sel 2 g
- 1 œuf calibre moyen et 2 jaunes
- 50 g de compote de pommes maison et sans sucre
- 120 g de pépite de chocolat noir
- 5 g de levure chimique
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation :
1- Travailler le beurre avec le sucre, la vanille et la pincée de sel. Ajouter la compote et mélanger.
2- Ajouter l’œuf et les jaunes, ensuite mélanger le tout pour homogénéiser la masse.
3- Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et enfin les pépites de chocolat.
4- sur une plaque chemisée de papier et à l’aide d’une cuillère à glace faites des boules et les déposer sur la plaque espacée.
5- Enfourner à 200°C pour 12 à 15 minutes en chaleur tournante.
6- Sortir du four et laisser refroidir.
Not parisienne 18/04/2020 08:49
gourmandisesdelo 15/04/2020 19:02
Palmira 15/04/2020 17:01
Christelle 14/04/2020 20:52
patricia cuisine 14/04/2020 11:30
Christalie 14/04/2020 10:47
zika 13/04/2020 23:36
nicole 13/04/2020 22:09
salima 13/04/2020 20:11
zabelle 13/04/2020 19:21
yumelise 13/04/2020 19:06
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Nadège 13/04/2020 16:45
lesdelicesdethithoad 13/04/2020 15:25
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mamimijane 13/04/2020 14:33
sotis 13/04/2020 14:05
Muriel des Myls 13/04/2020 12:55
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guy59600 13/04/2020 12:03
Natalia 13/04/2020 10:56
Viviane 13/04/2020 10:29
delphine 13/04/2020 10:17
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luna 13/04/2020 09:34
gut 13/04/2020 09:29
LespetitsplatsdeBéa 13/04/2020 09:06
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Yolande 13/04/2020 07:45
Vanni 13/04/2020 06:55
Assia 13/04/2020 06:36