Flan de brocolis au chorizo - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez ma copine Loreen du blog Lolo et sa Tambouille. Nous avons beaucoup aimé ce flan.

Ingrédients pour 4 :
- 500g de brocolis
- 6 œufs
- 40 cl de crème liquide
- 2 pincées de curry
- 80g de chorizo
- 60g de fromage râpé

Préparation :
1- faire cuire les têtes de brocolis à la vapeur pendant 10 à 15 minutes. Cookéo 20 ml d’eau dans la cuve cuire 5 minutes en cuisson sous pression.
2- Préchauffer le four à 180°

3- Dans un saladier fouetter les œufs avec la crème et le curry.
4- Détailler le chorizo en petits des.
5- Disposer dans un plat allant au four, les têtes de brocolis ainsi que les dés de chorizo.
6- Parsemer de fromage râpé puis verser l’appareil à base d’œuf et de crème dessus.
7- Terminer en saupoudrant dessus de la chapelure

8- Enfourner pour 25 minutes à 180° 9- Servir

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Christalie 27/04/2020 16:39

Un flan comme j'aime bien !! bisous

samar 26/04/2020 05:15

une excellente idee d'utiliser du brocolis
bisous Christelle

Palmira 25/04/2020 16:32

Belle façon de donner envie de manger des brocolis aux enfants!
Bises et bon week end!
Palmira

Liliane 24/04/2020 23:36

Joli plat gratiné !
bises

Nicole Passions 24/04/2020 22:05

Ce flan est très appétissant ! Merci à toi. Bisous

Pilar Bernus 24/04/2020 20:54

He entrado por casualidad en tu blog y me he encontrado con esta deliciosa receta, me encanta el brocoli y así preparado con curry y chorizo debe estar impresionante, lo probaré. Bises

guy59600 24/04/2020 19:53

très joli flan et bons ingrédients
une bonne soirée bisous

Cooking Julia 24/04/2020 19:30

Ton gratiné crée une superbe toile sur les brocolis. Tout cela a l'air bien bon ! Bises et bon we

Nadège 24/04/2020 16:16

Moi j'adoore !!!!
Bises

Renée 24/04/2020 15:44

Le chorizo parfume super bien beaucoup de préparation même le poisson....Bisous

Not parisienne 24/04/2020 14:43

Coucou, ça doit être très bon et parfumé avec le chorizo. Passe une belle fin de semaine! Bisous!

papillonmyosotis 24/04/2020 14:34

Une préparation parfaite pour manger des légumes avec un zeste de fromage hum.

corinnette 24/04/2020 14:01

il a l'air chouette en effet
bises

Assia 24/04/2020 12:17

Un bon gratin sain, j'ai appris a aimer le brocoli. Bisous

Natalia 24/04/2020 11:45

C'est un beau mariage. Le chorizo doit bien relevé l'ensemble.
Bisous

Emmanuelle 24/04/2020 10:47

Comme toi j'aime beaucoup le chorizo, et là il doit bien relever le brocolis. Bonne journée, bisous

Viviane 24/04/2020 10:35

Va falloir tout de même que je pense à avoir tout le temps un morceau de chorizo à la maison, quand je vois toutes les belles recettes qu'il vous inspire !
Bon vendredi. Bizh. Viviane

Les Papilles de Karen 24/04/2020 10:14

J'adore le chorizo et il se marie très bien avec le brocoli, sûrement un délice ton gratin ! Bisous

lesdelicesdethithoad 24/04/2020 10:10

de quoi se régaler!!
bonne journée

delphine 24/04/2020 09:57

Quel délice, merci pour ce partage
Bisous

Arthur P. 24/04/2020 09:53

Très sympa cette recette !

Ponpon 24/04/2020 09:04

J'adore les brocolis! Merci pour cette belle recette.
Bizz

mamimijane 24/04/2020 08:46

un super gratin,
bonne journée bizzzz

gut 24/04/2020 08:12

Ah ce chorizo il t'en inspire de bons petits plats !! ce flan me parait être des plus délicieux ! Super ! gros bisous christelle, bonne journée !

Yolande 24/04/2020 07:59

un bon gratin qui aurait aussi pas mal de succès chez nous :)
bonne journée
bizzzzzz

Vanni 24/04/2020 07:29

Des saveurs que j'aime bien ! et qui plaisent à la maison
Merci du partage
Bonne journée
Bisous

Nathalie 24/04/2020 07:28

Très appétissant et une délicieuse façon de manger du brocoli. Bises

LespetitsplatsdeBéa 24/04/2020 07:22

Avec toutes ces saveurs ça doit être très bon bisous

kekeli 24/04/2020 06:22

Ca a l'air bon !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous